Pietruszka
Pietruszka to warzywo wielo stronnego użytku. Warzywo to można wykorzystać w całości. Każda pietruszka składa się z korzenia oraz natki. Korzeń rośnie głęboko w ziemi i ma zawsze taka sama barwę czyli biała, ponad korzeniem znajduje się natka czyli aromatyczne zielonkawe listki. Pietruszka jest właśnie dzielona na dwie te części czyli nad ziemna i pod ziemną. Pietruszka stanowi podstawowe wyposażenie włoszczyzny. Korzeń tego warzywa jest stosowany do sałatek oraz gotowania wywarów. Zielona cześć pietruszki zwana natką jest stosowana jako element dekoracyjny potraw, najczęściej zup. Pietruszka jest jedynym warzywem w którym każda jego część można jakoś wykorzystać. Bez względu na to czy jest to korzeń czy też natka każda cześć zawiera duże wartości smakowe oraz zapachowe. Można wyhodować ja samemu w ogrodzie ponieważ nie wymaga zbyt dużego wysiłku, albo kupić w sklepie. W sklepach jest ona porcjowana, czyli korzeń sprzedaje się oddzielnie i natkę tez. Korzeń można dłużej przechowywać ale natka szybko marnieje..